New York cheesecake

Betyg 4.7 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
New York cheesecake

New York cheesecake är en klassisk dessert med len, krämig färskostfyllning och smulig kakbotten gjord på digestivekex. Upptäck hemligheten bakom en perfekt bakad cheesecake och dröm dig bort till The Big Apple.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2023

New York cheesecake

Ingredienser

10 bitar
125 g smör
250 g digestivekex
2 msk strösocker

Fyllning

700 g färskost
2 dl strösocker
1 1/2 dl crème fraiche
1 msk finrivet citronskal
1 msk färskpressad citronjuice
1 krm salt
2 msk vetemjöl
3 ägg

Gör så här

00:50:00
02:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.26 personer har röstat

Kommentarer

Den var fantastiskt god! Stort tack för receptet! ❤️

Lisa

2025-01-04

OTROLIGT GOD.... 😋🤤🤪tillsammans med hallon och blåbär, som läggs på valfritt efteråt av varje person som får ynnesten att smaka !!!

Daniel

2024-11-08

Utifall att det hjälper någon: om du har en form med 24 cm i diameter och en normalhög kant så är 700 g färskost inte för mycket. Inte heller är det ngt fel på mängden socker i receptet, i alla fall inte om man vill att den skall smaka syrligt som en cheesecake skall göra. Vill man ha mer socker så är det nog inte smaken av cheesecake man faktiskt är ute efter.

Emelie

2024-09-19

Näringsvärde per bit

Näringsvärdet är beräknat per portion för 10 portioner.
Energi1753 KJ / 419 kCal
Fett27 g
Salt1.18 g
Kolhydrater38 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Earl Grey och blåbärs-cheesecake
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pumpacheesecake med lönnsirap
Betyg 3.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fryst äppelcheesecake i glas
Betyg 4.6 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rabarbercheesecake i glas
Betyg 4.1 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Baskisk cheesecake med kaffe och choklad
Betyg 3.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fuskig cheesecake
Betyg 3.3 av 5.46 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad