Cheesecake med mango & hallon

Betyg 3.4 av 5.
18 personer har röstat
7
Cheesecake med mango & hallon

En härligt krämig cheesecake har vi här! Botten gör du av digestivekex och fyllning med krämig färskost som smaksätts med citronsaft. Servera med söt mangoröra, färska hallon och myntablad.

Cheesecake med mango & hallon

Ingredienser

10 bitar
150 g  digestivekex
125 g  smör
525 g  färskost
3 dl  yoghurt
1/2   vaniljstång
1 krm  salt
1   citron
6   blad gelatin
1 1/2 dl  kallt vatten
1 dl  socker

Dekoration

70 g  mosad mango
1   mango skuren i bitar
färska hallon
färska myntablad

För alla

Innehåller mjölkprotein. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex.
Gör laktosfria: välj laktosfria produkter av smör, färskost och yoghurt.

Näringsvärdet är beräknat per bit.

Recept och bild i samarbete med Philadelphia.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
18 personer har röstat

Kommentarer

Gelatinblad förstörde allt

Sara helén

2022-08-07

Väldigt god men hade föredragit om kakan blivit mer ”hård”. Nu kändes fyllningen som en pudding, men fortfarande god!

Golda

2022-06-26

Det måste väl vara så att man kramar ur gelatinbladen efter 10 min och därefter smälter med sockret utan vattnet?

Anita

2022-03-08

Näringsvärde per portion

Energi1654 KJ / 396 kCal
Fett29 g
Salt0.92 g
Kolhydrater27 g
Protein8 g

Testa liknande recept

Polkagrischeesecake
Betyg 4.5 av 5.
75 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Klassisk cheesecake
Betyg 3.5 av 5.
114 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Cheesecake med bär
Betyg 3.8 av 5.
412 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chokladcheesecake med Smash
Betyg 4.4 av 5.
48 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Cheesecake med mango och matcha
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Cheesecake med marshmallows
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga