Nävgröt
Ett snabblagat recept på härlig nävgröt som är Värmlands traditionella landskapsrätt. Du gör gröten av bland annat skrädmjöl och serverar med stekt fläsk och lingonsylt. Gott och mättande!
Ingredienser
4 portioner
6 dl vatten
1 tsk salt
1 l skrädmjöl (1 l motsvarar ca 500 g)
Till servering
stekt fläsk
lingonsylt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Vad är skrädmjöl , finns det i hela sverige
Annethe
2023-05-12Hej Annethe! Skrädmjöl görs på rostad havre. Tyvärr är det en vara som kan vara svår att hitta i butiken. Du får kolla om din ICA kan ta in det eller om du hittar mjölet på nätet. Hälsningar Elina
Redaktionen
2023-05-16Enligt ett riktigt recept på nävgröt, ska det vara 6dl vatten och 5dl skrädmjöl. Jag tar stek flötet i Nävgröten. Beroende på hur mycket stekflöt från fläsket, får man anpassa antal dl vatten.
Johan
2022-07-17Varför kallas det nävgröt? Jo. För att gamla tidens skogshuggare & timmermän åt nävgröt. Varför namnet? De kokade gröten enligt angivet recept. Därefter tog de en handflata gröt, tryckte ut den i handen till en rund, platt ”kaka”. Fläsktärningar lades på halva kakan och toppades med lingonsylt varefter kakan veks samman och avnjöts med välbehag! Leif Laudinger Nävgrötsfantast
Leif
2020-12-25