Fläskkarré med smakrik potatissallad
Fläskkarré med smakrik potatissallad är ett härligt recept på genuin husmanskost. Denna mumsiga sallad får fin smak av bland annat krispiga, stekta fläskbitar, senap och kapris. Bjud på din potatissallad ihop med saftig, nygrillad karré.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2000
Ingredienser
4 portioner
Potatissallad
1 kg färskpotatis
200 g rökt fläsk
10 cm purjolök
2 msk fransk senap
1 knippe persilja
2 msk syltlök
2 msk kapris
1 citron
Karré
4 skivor benfri fläskkarré (à 200 g)
olja till grillning
salt och peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer