Nässelrisotto
![Nässelrisotto](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Prova på att göra detta smakrika recept på risotto med nässlor till lunch. Denna snabba måltid gör du genom att mixa nässlorna och röra ner dem med parmesanost i det goda buljongkokta riset. Duka fram när allt blivit varmt. Mättande och smakfullt!
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2000
![Nässelrisotto](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,f_auto,q_auto,dpr_2,w_710,h_710,c_lfill/v1589267894/Receptsidan/fallback-receptbild-liten.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk margarin eller smör
4 dl avorioris
8 - 9 dl grönsaksbuljong (tärning + vatten)
1 l nässlor
1 dl färskriven parmesan
smör
salt och peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer