Nachos med kryddiga svarta bönor

Betyg 4.7 av 5.
108 personer har röstat
11Klimatsmart
Nachos med kryddiga svarta bönor

En delikat rätt där knapriga nachos varvas med en matig bönröra gjord på svarta bönor, majskorn och het sambal oelek. Toppa allt med riven ost och gratinera i ugnen tills osten har smält.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2024

Nachos med kryddiga svarta bönor

Ingredienser

4 portioner

Bönor

2   förp kokta svarta bönor (à 380 g)
1   rödlök eller silverlök
1   vitlöksklyfta
1/2 msk  olja
1/2 msk  sambal oelek
2 msk  tomatpuré
1/2 dl  vatten
1/2 tsk  salt

Salsa

3   tomater
1   grön paprika
1   lime
1 msk  olja
salt och peppar

Nachos

200 g  nachochips
1/2   förp riven ost (à 150 g) gärna Folke

Tillbehör

2   avokador
1   förp majskorn (à 340 g)
1/2   isbergssalladshuvud eller cosmopolitansallad
2 dl  gräddfil

För alla

Kontrollera noga innehållet i nachosen.
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt ostalternativ. Byt ut gräddfilen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.7 av 5.
108 personer har röstat

Kommentarer

Riktigt gott. Fredagsmat , snabbt och enkelt att laga till

Kerstin

2024-05-12

Supergott om man kryddar upp bönröran lite extra med en påse tacokrydda eller egen tacokrydda + tar 1,5-2 dl vatten och låter koka ihop tills röran blir krämig/mosig

Johanna

2023-11-01

Mycket, mycket gott! Vi la faktiskt till lite tacokryddad köttfärs på toppen och det var super, men det hade varit jättegott även utan.

Jennifer

2021-03-28

Näringsvärde per portion

Energi2903 KJ / 694 kCal
Fett40 g
Salt3.3 g
Kolhydrater58 g
Protein19 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Nachos med bönröra och mangosalsa
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bönröra med nachos och mangosalsa
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nachotallrik med svarta bönor, chili och ost
Betyg 4.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Nachos med svarta bönor och salsa
Betyg 4.4 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gratinerade nachos med mangosalsa
Betyg 4.7 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gratinerade nachos med mango- och avokadosalsa
Betyg 4.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga