Nachos de luxe
Ta ditt fredagmys till en ny nivå med tomat- och mangosalsa, tacokryddad färs och milda pimiento de padron. Täck färsen med nachochips och ost. Njut med salsa och smetana. Lättlagat och fredagslyxigt.
Ingredienser
4 portioner
Tomat- och mangosalsa
1 mogen mango
3 tomater
1 kruka gräslök
2 msk olivolja
2 msk sweet chilisås original
nymalen svartpeppar
Färs
500 g nötfärs
2 msk smör eller olja
1 förp taco kryddmix (à 28 g)
1 påse nachochips (à 200 g)
2 dl riven ost
250 g pimiento de padron
1/2 msk olivolja
flingsalt
Till servering
smetana
majs
För alla
Kontrollera noga innehållet i nachochipsen.
Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett och smetana.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsalternativ av matfett, ost och smetana.
Gör så här
Tips
Blanda din egen tacokryddblandning av 1/2 msk paprikapulver, 1/2 msk spiskummin, 1/2 msk lökpulver, 1 msk grovmalen svartpeppar och 2 krm chiliflakes.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3774 KJ / 902 kCal
Fett57 g
Salt4 g
Kolhydrater57 g
Protein36 g
Kommentarer
Supergott
Sofi
2023-03-07Sprid ut en tallrik med nachos och lägg på den stekta köttfärsen toppa med jalapenjos och riven eller hyvlad ost. In i ugnen 200° ca 20 min. Servera med tacosås och gräddfil. Detta är en lyx-nachos!
Hans-jörgen
2023-02-23Enkelt och gott. Salsan blir ett fräscht tillbehör.
Mattias
2023-01-22