Myntawraps med bönor, sockerärter och hummus

Name: Myntawraps med bönor, sockerärter och hummus
Total time: 45 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 4 stora tortillabröd; 1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g); 4 msk olivolja; 2 vitlöksklyftor; 2 tsk spiskummin; 2 msk tahini (sesam pasta, kan uteslutas); 1 citron; salt; peppar; 150 g haricots verts (bönor); 150 g sockerärtor; 4 salladslökar; 1 romansallad; 1 kruka mynta

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Wraps som är gröna på flera sätt. Vegetariska, men också fyllda av grönt: mynta, sockerärtor, romansallat, salladslök och haricot verts.

Ingredienser

8 bufféportioner

4 stora tortillabröd

Hummus

1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g)

4 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

2 tsk spiskummin

2 msk tahini (sesam pasta, kan uteslutas)

1 citron

salt

peppar

Fyllning

150 g haricots verts (bönor)

150 g sockerärtor

4 salladslökar

1 romansallad

1 kruka mynta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Hummus: Häll av kikärterna i ett durkslag och skölj dem i kallt vatten. Låt dem rinna av.

Mixa kikärtorna tillsammans med olivoljan. Blanda i skalad vitlök, spiskummin och tahini. Smaksätt med citronsaft, salt och peppar. Späd eventuellt med lite vatten.

Fyllning: Koka haricots verts och sockerärter. Häll av och spola dem kalla. Låt bönorna rinna av ordentligt.

Ansa och strimla salladslöken. Blanda bönorna med hummus och lök.

Fördela bönröran, salladen och myntan på tortillabröden. Rulla ihop och skär dem i ca 3 cm skivor och ställ på ett fat.

Näringsberäkningen är beräknad inkl oliver.

Tips

Servera gärna med svarta oliver.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1407 KJ / 336 kCal

Fett16 g

Salt0.6 g

Kolhydrater31 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Avokadowrap med feta, kikärter och tahinidressing
Betyg 4.1 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Avokadowrap med feta, kikärter och tahinidressing

Quornwrap med kikärtsdipp och salsa
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Quornwrap med kikärtsdipp och salsa

Asiatiska lammfärsrullar
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Asiatiska lammfärsrullar

Hummusdipp
Betyg 3.9 av 5.111 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Hummusdipp

Kebabwrap med avokado
Betyg 3.9 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kebabwrap med avokado

Falafelwrap med rödbetshummus och fetaost
Betyg 4.5 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Falafelwrap med rödbetshummus och fetaost

Hummus Röror med tonfisk Macka Ärtor Rostbiffmacka Smårätter till buffé