Myntawraps med bönor, sockerärter och hummus

Name: Myntawraps med bönor, sockerärter och hummus
Total time: 45 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 4 stora tortillabröd; 1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g); 4 msk olivolja; 2 vitlöksklyftor; 2 tsk spiskummin; 2 msk tahini (sesam pasta, kan uteslutas); 1 citron; salt; peppar; 150 g haricots verts (bönor); 150 g sockerärtor; 4 salladslökar; 1 romansallad; 1 kruka mynta

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Wraps som är gröna på flera sätt. Vegetariska, men också fyllda av grönt: mynta, sockerärtor, romansallat, salladslök och haricot verts.

Ingredienser

8 bufféportioner

4 stora tortillabröd

Hummus

1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g)

4 msk olivolja

2 vitlöksklyftor

2 tsk spiskummin

2 msk tahini (sesam pasta, kan uteslutas)

1 citron

salt

peppar

Fyllning

150 g haricots verts (bönor)

150 g sockerärtor

4 salladslökar

1 romansallad

1 kruka mynta

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Hummus: Häll av kikärterna i ett durkslag och skölj dem i kallt vatten. Låt dem rinna av.

Mixa kikärtorna tillsammans med olivoljan. Blanda i skalad vitlök, spiskummin och tahini. Smaksätt med citronsaft, salt och peppar. Späd eventuellt med lite vatten.

Fyllning: Koka haricots verts och sockerärter. Häll av och spola dem kalla. Låt bönorna rinna av ordentligt.

Ansa och strimla salladslöken. Blanda bönorna med hummus och lök.

Fördela bönröran, salladen och myntan på tortillabröden. Rulla ihop och skär dem i ca 3 cm skivor och ställ på ett fat.

Näringsberäkningen är beräknad inkl oliver.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1407 KJ / 336 kCal

Fett16 g

Salt0.6 g

Kolhydrater31 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Mozzarellafylld köttfärslimpa med bönor och mos
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Mozzarellafylld köttfärslimpa med bönor och mos

Avokadowrap med feta, kikärter och tahinidressing
Betyg 4.1 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Avokadowrap med feta, kikärter och tahinidressing

Grillad kassler med sommarsallad på färskpotatis
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad kassler med sommarsallad på färskpotatis

Grillad entrecôte med tillbehör - färsk lök, haricots verts och brynt smör
Betyg 4.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad entrecôte med tillbehör - färsk lök, haricots verts och brynt smör

Quornwrap med kikärtsdipp och salsa
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Quornwrap med kikärtsdipp och salsa

Salade niçoise med grillade grönsaker
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Salade niçoise med grillade grönsaker

Hummus Röror med tonfisk Ärtor Rostbiffmacka Recept kokt hummer Halloumi spett