Myntawraps med bönor, sockerärter och hummus

1
0
Myntawraps med bönor, sockerärter och hummus

Wraps som är gröna på flera sätt. Vegetariska, men också fyllda av grönt: mynta, sockerärtor, romansallat, salladslök och haricot verts.

Myntawraps med bönor, sockerärter och hummus

Ingredienser

8 (buffé)
4 stora tortillabröd

Hummus

1 förp kokta kikärtor (à ca 400 g)
4 msk olivolja
2 vitlöksklyftor
2 tsk spiskummin
2 msk tahini (sesam pasta, kan uteslutas)
1 citron
salt och peppar

Fyllning

150 g haricots verts (bönor)
150 g sockerärtor
4 salladslökar
1 romansallad
1 kruka mynta

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på tahini. I övrigt är rätten fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt tunnbröd.

Gör så här

Näringsberäkningen är beräknad inkl oliver.

Tips

Servera gärna med svarta oliver.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1407 KJ / 336 kCal
Fett 16 g
Salt 6 g
Kolhydrater 31 g
Protein 12 g
Läs mer om näringsvärden