Kycklingfiléer med mango- och gurkraita

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
3
Kycklingfiléer med mango- och gurkraita

Läcker kycklingfilé som du serverar med sötsura tomater och en mango- och gurkraita på sidan om. Raitan ger ett fräscht inslag till rättens annars heta toner och kan förberedas dagen innan.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2004

Kycklingfiléer med mango- och gurkraita

Ingredienser

4 portioner
4   kycklingfiléer (à ca 150 g)
1 msk  olja

Raita

1   mango
1   gurka
5   myntablad
1 krm  spiskummin
2 dl  naturell yoghurt

Sötsura tomater

12   körsbärstomater
1/2 krm  chilipeppar
1/2 dl  tomatjuice
2 msk  färskpressad citronjuice
1 msk  strösocker
1 msk  finhackat äpple
1 msk  finhackad schalottenlök
salt och peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: använd mjölkfritt yoghurt- eller crème fraiche-alternativ, eller uteslut mjölkprodukten helt i raitan.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Vi hade klyftpotatis till om man vill ha en mer mättande rätt

Maud

2007-07-17

Ingredienslista saknas...

Anneli

2006-01-07

Ingredienslista saknas...

Anneli

2006-01-07

Testa liknande recept

Myntasås
Betyg 3.3 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mangoglass med kokossmak
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grön kokossmoothie
Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsk frukt med lime och mynta
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ceviche med färsk tonfisk och lax
Betyg 3.4 av 5.
25 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Minipumpor av clementiner och bananspöken
Betyg 3.4 av 5.
29 personer har röstat
Under 15 min att tillaga