Mustig köttfärssås med pasta

Betyg 3.3 av 5.
31 personer har röstat
6
Mustig köttfärssås med pasta

Mustig köttfärssås med inslag av enbär, timjan, vinbärsgelé och persilja. Snabblagat, enkelt och underbart gott! En middag som passar utmärkt till vardags. Servera med pasta och gärna en klick crème fraiche.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2005

Mustig köttfärssås med pasta

Ingredienser

4 portioner
400 g  nötfärs
1   gul lök
100 g  rotselleri
smör till stekning
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
10   krossade enbär
1 - 1 1/2 tsk  timjan
1   burk krossade tomater (à 400 g)
2 msk  vinbärsgelé
1/2 dl  hackad persilja

Till servering

4   port spaghetti gärna fullkorn
1 dl  lätt crème fraiche

För alla

Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett eller olja. Välj laktofri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: Stek i olja eller mjölkfritt margarin. Byt crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja). 
Gör äggfri: välj pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
31 personer har röstat

Kommentarer

God, men den blir lite söt

Anders

2015-07-25

Den var god men saknade svamp

Anette

2005-12-12

mycket god köttfärssås. Roligt med variation. Vi tyckte den smakade lime o citron. kan bero på att vår hemmagjorda vnbärsgele var sur ismaken.

Katarina

2005-12-12

Näringsvärde per portion

Energi2140 KJ / 510 kCal
Fett16 g

Testa liknande recept

Italiensk köttfärssås med spaghetti
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tjälknöl
Betyg 3.7 av 5.
205 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pastasås som i Italien
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Spaghetti med svamp och rotfruktssås
Betyg 4 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Renskavsgryta
Betyg 4.5 av 5.
98 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spaghetti med ruccola och nötter
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga