Mustig gulasch på högrev och potatis

Betyg 4.6 av 5.
589 personer har röstat
148
Mustig gulasch på högrev och potatis

Här har du en riktigt god gulasch med högrev, paprika och potatis. Allt i en gryta! Sjud högrev med kalvfond och paprika i ca 2 timmar och tillsätt potatisen sista halvtimmen. Resultatet blir en riktigt mustig gryta som hela familjen kommer att gilla. Toppa med en klick yoghurt som pricken över i!

Mustig gulasch på högrev och potatis

Ingredienser

4 portioner
600 g  högrev
4   schalottenlökar
3   röda paprikor
1   röd peppar (chili)
2 tsk  hela kumminfrön (eller 1 tsk malen spiskummin för 4 port)
2 msk  olja
4   vitlöksklyftor
1 msk  paprikapulver
3 msk  konc kalvfond
5 dl  vatten
6   medelstora potatisar (6 medelstora potatisar motsvarar ca 700 g)
4 msk  tomatpuré
salt
peppar

Till servering

2 dl  yoghurt eller gräddfil
färsk timjan

För alla

Kontrollera noga innehållet i fonden.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt eller gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt eller gräddfil mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Receptet är uppdaterat mars 2023.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
589 personer har röstat

Kommentarer

Mycket gott.

Mats

2024-03-16

Jättegod och enkel att göra!

Christina

2024-03-01

Kanon!

Karl

2024-02-21

Näringsvärde per portion

Energi2298 KJ / 550 kCal
Fett22 g
Salt7 g
Kolhydrater44 g
Protein40 g

Testa liknande recept

Laktosfri matcha latte
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Havregrynsgröt med banan och blåbär
Betyg 4.1 av 5.
100 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Overnight oats med äpple och kanel
Betyg 4.3 av 5.
47 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Avokado- och bärsmoothie
Betyg 3.4 av 5.
40 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Högrevsgryta med sidfläsk och kantareller
Betyg 4.5 av 5.
153 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Cheesecake med mango och matcha
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga