Mustig gulasch på högrev och potatis

Betyg 4.7 av 5.716 personer har röstat
Receptet har 196 kommentarer
Mustig gulasch på högrev och potatis
Över 60 min16 ingredienser Medel

Här har du en riktigt god gulasch med högrev, paprika och potatis. Allt i en gryta! Sjud högrev med kalvfond och paprika i ca 2 timmar och tillsätt potatisen sista halvtimmen. Resultatet blir en riktigt mustig gryta som hela familjen kommer att gilla. Toppa med en klick yoghurt som pricken över i!

Mustig gulasch på högrev och potatis

Ingredienser

4 portioner
600 g högrev
4 schalottenlökar
3 röda paprikor
1 röd peppar (chili)
2 tsk hela kumminfrön
2 msk olja
4 vitlöksklyftor
1 msk paprikapulver
3 msk konc kalvfond
5 dl vatten
6 medelstora potatisar (6 medelstora potatisar motsvarar ca 700 g)
4 msk tomatpuré
salt
peppar

Till servering

2 dl yoghurt eller gräddfil
färsk timjan

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:05:00
01:30:00
00:30:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

196 st
  • Z

    Zarah

    Smakar för mycket paprika. Saknar morot.🥕

  • J

    Jan-erik

    😜Mumma 👍

  • A

    André

    Kan man köra vildsvinssadel i istället för högrev? 🤪

    ICA-köket

    Hej André! Det går bra, du får troligtvis korrigera koktiden på köttet. Smaka dig fram till en bra gulasch. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif

  • C

    Camilla

    Har gjort denna gryta många gånger.Alltid en favorit👍🏻

  • M

    Marie

    Super gott recept, men jag tar 3 gånger så mycket vatten och tre gångar så mycket kryddor så att det smakar som gulasch soppa 😊 har gjort detta recept i flera år

  • S

    Susanne

    Kanongod gryta. Har gjort den flera gånger. Jag använder fransyska och gör mindre bitar ca 2 cm. Använder spiskummin lite mer än i receptet även mer paprikapulver. Kokar potatis vid sidan om i mindre bitar som serveras vid sidan om grytan. Det som blir över av grytan fryser jag funkar jättebra när man inte har potatis i grytan.

  • S

    Saila

    När Kumminet var slut hemma så tog jag Anis. Bägge har ju lakrits smak. Blev gott det också.

  • L

    Linnea

    Kan man frysa soppan? Eller blir det konstigt med potatisen?

    ICA-köket

    Hej Linnea! Det är som du säger, att frysa potatis är inte det bästa. Den blir vattnig och grynig. Så svaret är att det kanske är bäst att inte frysa soppan. Vänliga hälsningar Leif

  • A

    Annika

    Så himla god och uppskattad av gästerna. Bytte ut kumminfrön till spiskummin. Bakade Foccacia till. Yummie

  • J

    Jenny

    En återkommande favorit!

Näringsvärde per portion

Energi2298 KJ / 550 kCal
Fett22 g
Salt7 g
Kolhydrater44 g
Protein40 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Ungersk köttgryta med korv och paprika
    Betyg 4.2 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Högrevsgryta med sidfläsk och kantareller
    Betyg 4.5 av 5.192 personer har röstat
    Receptet har 49 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blomkålspuré med kikärtor, portabello och dukkah
    Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Ungersk gulasch med gräddfil och saltgurka
    Betyg 4.2 av 5.51 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Hovärkens gulasch
    Betyg 4.1 av 5.78 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Avancerad svårighetsgrad
  • Boeuf Herngren
    Betyg 3.7 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaUngersk matGryta på fransyskaNötgrytaUngersk gulaschHögrev gulasch