Musslor »samfaina«
Låt blåmusslorna och blandningen av paprika, lök och pinjenötskärnor överraska med ljuvliga smaker! Sherry och dragon ger pinjenötskärnorna en extra kick. Musslor samfaina passar som en delikat aptitretare.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2007
Ingredienser
12 st
12 stora blåmusslor (eller green shell-)
1 röd paprika
1 gul lök
1/2 msk olivolja
2 msk pinjenötskärnor
1 1/2 msk sherry eller champagnevinäger
1/2 msk plockade dragonblad
salt
peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi170 KJ / 40 kCal
Fett2 g
Kommentarer