Musslor »samfaina«

Name: Musslor »samfaina«
Total time: 45 min
Yield: 12 st
Ingredients: 12 stora blåmusslor (eller green shell-); 1 röd paprika; 1 gul lök; 1/2 msk olivolja; 2 msk pinjenötskärnor; 1 1/2 msk sherry eller champagnevinäger; 1/2 msk plockade dragonblad; salt; peppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Låt blåmusslorna och blandningen av paprika, lök och pinjenötskärnor överraska med ljuvliga smaker! Sherry och dragon ger pinjenötskärnorna en extra kick. Musslor samfaina passar som en delikat aptitretare.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2007

Ingredienser

12 st

12 stora blåmusslor (eller green shell-)

1 röd paprika

1 gul lök

1/2 msk olivolja

2 msk pinjenötskärnor

1 1/2 msk sherry eller champagnevinäger

1/2 msk plockade dragonblad

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skölj och skrubba musslorna. Lägg ner dem i kokande vatten och koka tills de öppnar sig. Ta ur musslorna och kyl dem. Spara skalen.

Dela och kärna ur paprikan. Skala löken. Finhacka lök och paprika. Fräs detta på låg värme i olivolja tills det är mjukt.

Rosta pinjenötskärnorna i torr panna. Vänd ner dem och tillsätt vinäger. Salta och peppra. Finhacka dragon och rör ner det.

Lägg grönsaksröran i botten på musselskalen. Toppa med en mussla och några droppar olivolja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi170 KJ / 40 kCal

Fett2 g

Testa liknande recept

Clam chowder
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Clam chowder

Musselgryta med sötpotatis och kokosgrädde
Betyg 4.2 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Musselgryta med sötpotatis och kokosgrädde

Salade fruits de mer
Betyg 2 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Salade fruits de mer

Krämig skaldjurspasta
Betyg 3.9 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Skaldjurspastan ligge rupplagd i en djup tallrik.

Klassiska vinkokta musslor
Betyg 4 av 5.122 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassiska vinkokta musslor

Ångkokta musslor med körvel
Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ångkokta musslor med körvel

Stekt blomkål Pasta med blåmusslor Förrätt skaldjur Musslor förrätt Stekt paprika Spansk huvudrätt

Musslor »samfaina«

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per st

Testa liknande recept