Muffins med äppelrasp och mandelmassa

Betyg 4.3 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 14 kommentarer
Muffins med äppelrasp och mandelmassa
Under 45 min9 ingredienser Medel

Muffins med äppelrasp och mandelmassa är lätta att göra och mycket välsmakande. Rivet äpple är perfekt i muffins. Det blir saftigt och friskt. Mandelmassan ger också förträfflig smak.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2007

Muffins med äppelrasp och mandelmassa

Ingredienser

8 stora muffins
150 g smör
1 1/2 dl socker
2 ägg
1/2 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100 g mandelmassa
1 dl rivet äpple

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

14 st

  • Nu har även jag bakat dessa muffins. Gjorde som det tipsades om nedanför här att ha maken kanel och kardemumma på toppen.

    Johanna

  • Jättebra ,men jag mixade oskalade sötmandlar istället för mandelmassa o det blev gott,gjorde också mindre muffins 16 st på denna smeten

    Ann gertrud

  • Har bakat 1 ggn tidigare... ska baka idag igen. Toppen goda 👍🌹🌿♥️

    Barbro

  • Smaskens! Hade även i lite kanel och kardemumma. Blandade i äppelrivet på samma sätt som mandelmassan.

    Maria

  • Goda och fluffiga!

    Pia

  • Lätt och snabbt. Och framförallt gott. Mandelmassan blir perfekt. Strö gärna lite kanel ovanpå äppleraspet innan gröddning. Bjud en god vaniljglass till.

    Johnny

  • Hacka choklad och blanda i smeten fyll med Nutella och lite rostade nötter och strö över

    Maria

  • Suuuupergoda

    Maria

  • Supergoda och man kan göra med flera olika fyllningar. Jag gjorde med; jordgubbar (blev som jordgubbsgrottor!), russin och kanel, och även pudrade lite kanel på äppelraspet. Testa med att vispa i vaniljsockret samtidigt som man vispar i äggen, på så sätt försvinner "ägglukten" som vissa bakelser som innehåller ägg kan ha.

    Haneen

  • Jättegoda muffins! Det var lite svårt att veta om smöret skulle vara smält eller inte vilket gjorde att jag första gången smälte det. Det fungerade faktiskt bra det också fast smeten förstås blev tunnare.

    Mari

Näringsvärde per portion

Energi1180 KJ / 280 kCal
Fett16 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Äppelrutor med mandelmassa
    Betyg 3.3 av 5.23 personer har röstat
    Receptet har 19 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Rabarbermuffins med mandelmassa
    Betyg 4.1 av 5.25 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Galette med äpple och mandelkräm
    Betyg 4.3 av 5.26 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chokladmuffins
    Betyg 4.4 av 5.1360 personer har röstat
    Receptet har 114 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bananmuffins
    Betyg 4.3 av 5.41 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Guldbakelser
    Betyg 1.9 av 5.15 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Baka med äppleBaka mandelmassaGlutenfria bakverkYoghurt muffinsMuffins med mandelmassaBullar med äpple