Mozzarellaköttbullar med tomatsås

Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat
0
Mozzarellaköttbullar med tomatsås

Mumsiga köttbullar som du gör av ströbröd, mjölk, tomatcrème, mozzarella och tillagar i ugn (vilket sparar både tid och minskar stekoset). Till bullarna serveras smakrik tomatsås, skarp rucola och perfekt kokt pasta, gärna fusilli. Klart på nolltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2014

Mozzarellaköttbullar med tomatsås

Ingredienser

4 portioner

Köttbullar

1/2 dl  ströbröd
1 dl  mjölk
ca 100 g  mozzarella (med basilika)
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1/2 dl  soltorkad tomatcrème
ca 500 g  nötfärs
1 msk  smör eller margarin

Tomatsås

1   gul lök
1   vitlöksklyfta
1 tsk  olja
1   burk körsbärstomater (à 400)
1 msk  soltorkad tomatcrème
salt och peppar
1/2   påse rucola (à 65 g)
1 dl  kokvatten från pastan

Pasta

500 g  färsk pasta, gärna fusilloni

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfritt ströbröd eller po-fiber. Använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd mjölk, mozzarella och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, ris eller sojaalternativ. Uteslut mozzarellan. Använd mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
12 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2366 KJ / 566 kCal
Fett24.2 g
Kolhydrater42.8 g
Protein40.3 g

Testa liknande recept

Färsbiffar med soltorkad tomat och grönt mos
Betyg 3.2 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddad ryggbiff med varm tomat och mozzarellasallad
Betyg 2.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tomatpasta med kalkon och mozzarella
Betyg 3.3 av 5.
34 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färs i paneng curry
Betyg 3 av 5.
70 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Prins Bertils pannbiffar med kantarellsås
Betyg 3.6 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Curry med rättiks- och gurksallad
Betyg 2.7 av 5.
22 personer har röstat
Under 45 min att tillaga