Färslimpa "Lindström" med senaps- och persiljeyoghurt

Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat
1
Färslimpa "Lindström" med senaps- och persiljeyoghurt

Denna färslimpa "Lindström" med inslag av rödbetor och kapris är en perfekt middag för dig som gillar husmanskost. Serveras tillsammans med kokt potatis, gröna ärtor och yoghurten smaksatt med senap och persilja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2011

Färslimpa "Lindström" med senaps- och persiljeyoghurt

Ingredienser

4 portioner
4 msk  ströbröd
1 1/2 dl  vatten
1   gul lök
1 dl  inlagda rödbetor
2 msk  kapris
500 g  nötfärs
1 tsk  salt
1 krm  peppar
900 g  fast potatis
250 g  gröna ärtor

Senaps- och persiljeyoghurt

1 dl  matyoghurt (10%)
1/2 msk  dijonsenap
1 msk  hackad persilja
1 tsk  honung
salt och peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på ströbrödet för samtliga allergener. I övrigt är rätten är fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt matyoghurt mot mjölkfritt alternativ, t ex Sour Supreme (innehåller soja). 

Gör så här

Tips

Barnknepet: Riv löken till färslimpan och servera rödbetshack och kapris som tillbehör.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Lägg gärna till ett ägg i receptet. Den behöver mera bindning. Jag hade den i ugnen i 35 minuter, men den var alldeles för lös i konsistensen.

Mats

2020-04-15

Hej Mats! Tack för din kommentar. Om man rör ihop smeten tillräckligt länge så blir smeten fastare i konsistensen. Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-04-20

Näringsvärde per portion

Energi2029 KJ / 485 kCal
Fett12.8 g
Kolhydrater56.3 g
Protein35.2 g

Testa liknande recept

Parisare med stekt ägg
Betyg 3.1 av 5.
70 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Biff à la Lindström med dijonyoghurt
Betyg 3.9 av 5.
16 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Biff à la Lindström
Betyg 3.4 av 5.
25 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad råbiff med spenatyoghurt
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pannbiff med spenatyoghurt
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kolja med kapris, rödbetor och brynt smör
Betyg 4.5 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga