Moussaka med oliver och feta

Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
5
Moussaka med oliver och feta

Denna vegetariska moussaka baserad på potatis och aubergine är smaksatt med oliver och fetaost, vilket ger gratängen en fin smak. Blir en härlig höstmiddag tillsammans med en god grönsallad.

Moussaka med oliver och feta

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
3   vitlöksklyftor
500 g  potatis
3 msk  olivolja
2   paket pastasås med basilika (à 390 g)
2 msk  tomatpuré
2 dl  svarta urkärnade oliver
1 dl  vatten
1 tsk  salt
1 krm  peppar
2   auberginer (à 300 g)
200 g  fetaost att smula över

Yoghurtblandning

3 dl  mild naturell yoghurt
3   ägg
1 krm  peppar

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på pastasåsen i övrigt är rätten fri från gluten men innehåller ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri yoghurt. Lite feta kan ev tålas.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot Sour Supreme (innehåller soja). Uteslut fetaosten.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Den här gillade vi jättemycket! Och bra recept som man kan variera (mer örtkryddor i vårt fall). Toppen att göra en stor sats och frysa in portioner samt ha det klart till senare i veckan :-). Tyckte även om yoghurt-/äggtäcket som variation till bechamelsås.

Elizabeth

2023-04-10

Jättegod! En återkommande favorit 😀👌🏻

Johanna

2021-04-09

Mycket god! Kryddade lite extra med kanel och chilli flakes.

Ann

2020-05-02

Näringsvärde per portion

Energi2543 KJ / 608 kCal
Fett37 g
Salt6 g
Kolhydrater41 g
Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grönsaksgratäng med citronris
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel vegomoussaka
Betyg 4.6 av 5.
38 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gratinerad aubergine med cannellini och feta
Betyg 3.9 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad aubergine med grekisk sallad och tzatziki
Betyg 4.9 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel moussaka
Betyg 4.5 av 5.
139 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fylld gratinerad aubergine
Betyg 3 av 5.
302 personer har röstat
Över 60 min att tillaga