Morotssoppa
Vegetarisk, färgrik soppa gjord på morötter, savojkål och bönor. Rätten är snabblagad och passar bra som förrätt. Eller varför inte ta med den upp i skidbacken i en termos?
Ett recept från:
Buffé nr 1, 2006
Ingredienser
1 skål
1/2 rödlök
olivolja
2 dl vatten
1/2 grönsaksbuljongtärning
1 krm kajennpeppar
3 blad av savojkål
1 liten morot
10 kokta bönor från burk
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi696 KJ / 166 kCal
Fett5 g
Salt3 g
Kolhydrater19 g
Protein7 g
Kommentarer