Black bean chocolate chili cookies

Betyg 3.4 av 5.
88 personer har röstat
7
Black bean chocolate chili cookies

Sött, mjukt och väldigt mycket chokladsmak. Ingen kan ana att den bärande ingrediensen i de här oemotståndliga kakorna är svarta bönor. De torkade tranbären bidrar med bärig sötma och fräsch syra. Och så följer ett litet hett sting av kajennpeppar i eftersmaken.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2014

Black bean chocolate chili cookies

Ingredienser

Ger 1 sats
2 msk  chiafrön
3/4 dl  lönnsirap eller flytande honung
1/2 tsk  äkta vaniljpulver
2 dl  kokta svarta bönor
2 msk  kokosolja
3/4 dl  kakao
1/2 tsk  kajennpeppar
3/4 dl  hackad mörk choklad (70 %)
1/2 dl  torkade tranbär
1/2 tsk  flingsalt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
88 personer har röstat

Kommentarer

Hej Katarina, Lite svårt att veta varför de inte blev bra. Ett tips är att inte låta smeten stå för länge innan de gräddas. Testa att grädda de lite längre nästa gång kanske, det blir alltid olika i olika ugnar. Ingressen är kanske lite missvisande - de blir snarare mjuka och krispiga i kanten än sega. Det ändrar vi! Nu för tiden försöker vi skriva exempelvis socker och mjöl både i vikt och volym. Lycka till. Hälsningar Ulrika

Redaktionen

2017-04-21

Mina kakor blev mjuka och flöt inte ut. Hur får man dem sega? Det vore så mycket bättre om ni kunde ange måtten i vikt och inte volym. Allt behöver inte stå i vikt men särskilt kokosolja, hackad choklad och flingsalt, det blir så mycket enklare då.

Katarina

2017-04-19

Mina blev också mjuka men väldigt goda! Tänker testa att ha dom inne lite längre nästa gång, hoppas de inte bränns!

Madelene

2015-03-01

Testa liknande recept

Black bean chiabrownie
Betyg 3.7 av 5.
355 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Böntryfflar med choklad och apelsin
Betyg 3.3 av 5.
75 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bars med mandel och tranbär
Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sötpotatispannkakor med kanel och tranbär-nötsirap
Betyg 3 av 5.
38 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bananpannkakor med bovete
Betyg 3.4 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tryffeltårta med mandel och kokos
Betyg 4.3 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga