Morotssallad med kokos och mynta

Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Morotssallad med kokos och mynta
Under 15 min7 ingredienser Enkel

Vanliga grovrivna morötter med kokos, lime, cashewnötter och mynta lyfter morotssalladen till nya smakhöjder. En snabbt fixad krispig morotssallad som serveras som tillbehör till maten eller varför inte som förrätt med t ex några skalad räkor?

Morotssallad med kokos och mynta

Ingredienser

4 portioner
4 morötter (4 morötter motsvarar ca 350 g)
2 salladslökar
1 dl kokos
1 dl cashewnötter
1 lime
3 dl grekisk yoghurt (10%)
1 kruka mynta

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1201 KJ / 287 kCal
Fett21 g
Salt0.18 g
Kolhydrater14 g
Protein7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Bowl med gurt och mango
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Exotisk fruktsallad med söt limekräm
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Frozen yoghurtklyftor
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Mango- och yoghurtglass med rostad kokos
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Påskiga limeägg
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad banan med marshmallows, kokos och lime
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
SalladerMorot biffarRotfrukterMorot salladSallad på sommarenMozzarella sallad