Exotisk fruktsallad med söt limekräm

19
1
Exotisk fruktsallad med söt limekräm

En exotisk fruktsallad med söt limekräm där du i förväg kan göra de olika delarna för att bara lägga ihop allt just innan bjudning. Den goda fruktsalladen innehåller bland annat het chilifrukt som passar perfekt med den lena citruskrämen.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2010

Exotisk fruktsallad med söt limekräm

Ingredienser

6 portioner
2
paket fryst tärnad mango (à 250 g)
1
hel färsk ananas (à ca 1 1/2 kg)
6
passionsfrukter
1/2
röd chilifrukt t ex spansk peppar
1
kruka mynta (spar lite till garnering)

Kräm

1/2
burk kondenserad mjölk (à ca 400 g)
färskpressad juice och rivet skal av 1
lime
1 1/2 dl
matyoghurt (10 %)
ev 1/2 msk
rom

Topping

1 dl
riven kokos
1 dl
salta rostade cashewnötter

Gör så här

Tips

Fruktsallad är lättsamt, lättlagat och spännande, särskilt när salladen serveras med chili och karibisk kräm.

Vad tyckte du om receptet?

19

Kommentar

Bodil

2010-12-31

Super god avslutning på en god middag. Men jag fick inte tag i kondenserad mjölk utan valde vispgrädde istället i den karibiska krämen.

Testa liknande recept