Morotssallad med kokos och mynta

Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Morotssallad med kokos och mynta
Under 15 min7 ingredienser Enkel

Vanliga grovrivna morötter med kokos, lime, cashewnötter och mynta lyfter morotssalladen till nya smakhöjder. En snabbt fixad krispig morotssallad som serveras som tillbehör till maten eller varför inte som förrätt med t ex några skalad räkor?

Morotssallad med kokos och mynta

Ingredienser

4 portioner
4 morötter (4 morötter motsvarar ca 350 g)
2 salladslökar
1 dl kokos
1 dl cashewnötter
1 lime
3 dl grekisk yoghurt (10%)
1 kruka mynta

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1201 KJ / 287 kCal
Fett21 g
Salt0.18 g
Kolhydrater14 g
Protein7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Grillad fläskkarrésallad
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Avokado med chilirostade kikärter och cashewnötter
Betyg 3.5 av 5.156 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Frozen yoghurtklyftor
Betyg 3.6 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Mango- och yoghurtglass med rostad kokos
Betyg 3.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Inkokt lax med kokos, röd curry och cashewnötter
Betyg 3.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Exotisk fruktsallad med söt limekräm
Betyg 3.3 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
SalladEnkel förrättMorot biffarRotfrukterMozzarella salladMorot sallad