Morotssallad

Name: Morotssallad
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Thailändsk,Asiatisk
Ingredients: 500 g morötter; 1 paket färska haricots verts (bönor) (à 150 g); 2 - 3 chilifrukter (t ex spansk peppar); 4 tomater; 4 vitlöksklyftor; ca 1/2 dl limejuice (1/2 dl motsvarar 2 lime); 4 msk socker; 2 msk asiatisk fisksås; 1/2 dl osaltade jordnötter eller cashewnötter

Under 15 min 9 ingredienser Medel

Den här färgrika morotssalladen är ett måste på ditt buffébord! Strimlad morot blandas med haricots verts och tomater och suger åt sig smakerna från en spännande dressing bestående av het chili, fisksås och vitlök.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2009

Ingredienser

6 portioner

500 g morötter

1 paket färska haricots verts (bönor) (à 150 g)

2 - 3 chilifrukter (t ex spansk peppar)

4 tomater

4 vitlöksklyftor

ca 1/2 dl limejuice (1/2 dl motsvarar 2 lime)

4 msk socker

2 msk asiatisk fisksås

1/2 dl osaltade jordnötter eller cashewnötter

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala moroten. Strimla eller grovriv den. Skär bort stjälkfästet på haricots vertsen. Blanda detta.

Dela, kärna ur och finhacka chilin. Finhacka 1/4 av tomaterna. Skala och finriv vitlöken. Blanda detta med limejuice, socker och fisksås.

Hacka nötterna. Skär de resterande tomaterna i klyftor. Blanda med morötterna. Häll över såsen. Smaka ev av med mer fisksås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Alldels för mycket vitlök. Slutade med att vi slängde hela salladen. Tråkigt att ödsla så mycket mat.
Jessika
2020-06-28
Hej Jessika! Tråkigt att du inte gillade salladen och att du behövde slänga den. Vitlöksklyftor kan variera ganska mycket i storlek och vitlökssmak är ju väldigt individuellt, så bäst är om man anpassar vitlöken efter eget tycke och smak. Hoppas du hittar något annat recept du gillar bättre eller provar dig fram med färre vitlöksklyftor. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2020-06-30

Testa liknande recept

Gurk-/papayasallad (Som Tam)
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekta nudlar
Betyg 3.7 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Thailändsk slaw med jordnötter
Betyg 4.6 av 5.80 personer har röstat
Receptet har 15 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Gaeng massaman nua
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Thaipocherad fiskfilé
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Asiatisk biffsallad
Betyg 4.2 av 5.77 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ceviche Tomat Kålsallad Sallad asiatisk Thaisoppa Morot sallad