Morotsmarmelad med aprikoser

5
1
Morotsmarmelad med aprikoser

Härligt gott recept på marmelad som passar utmärkt på rostat bröd till din frukost. Denna morotsmarmelad med aprikoser har en härligt syrlig men samtidigt söt smak. Förvara marmeladen svalt i glasburkar.

Morotsmarmelad med aprikoser

Ingredienser

750 g morötter
250 g torkade aprikoser
3 dl färskpressad eller fryst apelsinjuice
saften av 1 citron
750 g socker (750 g motsvarar ca 9 dl)

Gör så här

Receptet inskickat av Laila Lindblom, Tomelilla.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentar

Birgitta

2002-11-09

Det står inte i receptet om man ska koka morötterna och aprikoserna en stund innan sockret blandas i, eller om man ska ha socker i från början. Jag har provat receptet och skulle föredra att koka det hela en stund först.