Morotskaksbollar

Små energibollar med smak av morotskaka har du här. Perfekta som nyttigt mellanmål eller fika! De görs på morötter, aprikoser och kryddor som kanel, ingefära och kardemumma, blandat med mandelmjöl och kokos. Rulla i hackade nötter eller kokos för extra crunch!

Ingredienser
ca 20 st
150 g morötter
1 tsk malen kanel
1/2 tsk malen ingefära
1/2 tsk malen kardemumma
1/2 tsk malen gurkmeja
1/2 dl riven kokos
1 dl mandelmjöl
1 msk kokossmör eller kokosolja
1/2 dl baobabpulver alternativt fiberhusk
10 aprikoser
Förslag på topping
hackade valnötter hackade mandlar eller riven kokos
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi172 KJ / 41 kCal
Fett3 g
Salt0 g
Kolhydrater2 g
Protein1 g
Testa liknande recept
- Kryddig äppelchutney
- Vegetarisk korma
- Nyårsglassdessert, svartvinbärsglass toppad med maräng som bränts av står på ett tårtfat med fot.
- Kyckling med indisk smak
- Indisk vitkål med ärter
- Egna jordnötsbars
Kommentarer
(3)M
Mathilda
Hej, är det torkade eller färska aprikoser? Och hur mäter man då upp dem om det är torkade?
ICA-köket
Hej Mathilda! Det är 10 st torkade aprikoser i receptet. Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
E
Elin
Goda men skadar inte att ta i lite extra med kryddningen.
L
Lotta
Vad ska man göra med aprikoserna? Ska dom mixas? /Lotta
ICA-köket
Hej Lotta! I steg 2 står det "Häll i resten av ingredienserna och mixa tills det blivit en smet." Aprikoserna är en av resten av ingredienserna:-) Lycka till. Vänliga hälsningar Leif
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.