Blomkålsris med solrosfrön

Betyg 4.2 av 5.132 personer har röstat
Blomkålsris med solrosfrön

Kål är riktig supermat! Byt riset mot blomkål nästa gång och riv fint, så har du i stället ett grönt ”blomkålsris”. Fräs blomkålsriset med solroskärnor, tillsätt gurkmeja för fin färg och avsluta med en generös näve hackad persilja. Mumsigt allround-tillbehör.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2015

Rätten ligger i en svart gjutjärnsgryta.

Ingredienser

4 portioner
1 gul lök
500 g blomkål (eller färdigt blomkålsris)
1/2 dl solroskärnor
2 msk smör
1 tsk gurkmeja
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 dl hackad persilja

Gör så här

00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(25)
  • Anna

    Gillar inte ens blomkål, men detta var riktigt gott! Valde att ta lite curry istället för gurkmejan och även lite koriander.

    0 svar
  • Karin

    Mycket gott och snabbt och enkelt att tillaga 👍

    0 svar
  • Jonas

    Gjorde en superenkel variant med curry. Fräste lite gul lök i olja med curry, i med riven blomkål och toppade med koriander och smakade av med salt👌 Blev en perfekt lunch med ett grillat kycklinglår.

    2 gillar
    0 svar
  • Doris

    Älskar detta! Idag tillsatte jag smörfrästa färska champinjoner. Blev super!😁

    0 svar
  • Eva

    Utgick från proportionerna, men hade vitlök istf gul lök och bara salt o peppar samt persilja. Som sagt, kan nog varieras i det oändliga.

    0 svar
  • Ove

    Gott! Tillsatte russin, kanelstång, kardemummakärnor och hel nejlika!

    0 svar
  • Maria

    Gott! Jag är inte särskilt förtjust i blomkål, så allt som får det att smaka mindre som just blomkål är toppen. Funkade fint till en indisk gryta.

    0 svar
  • Barbro

    Det var en god middag med stekt korv/: Istället för ris eftersom vi äter lchf ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    0 svar
  • Karin

    Mycket gott!! Jag gör ofta detta recept, det passar till allt möjligt, bra ersättare till ris.

    0 svar
  • Åsa

    Jättegott!

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi589 KJ / 140 kCal
Fett10 g
Salt1.84 g
Kolhydrater7 g
Protein5 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    Receptet är ett klimatsmart val.
    Nyckelhålsmärkt.
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad