version:
Morotsbollar med mandel, kardemumma och citron
Dadlar och mandlar mixas till saftiga morotsbollar och man vill smaka redan när doften av kardemumma och citron sprider sig i köket. Morotsbollarna är perfekta som mellanmål när barnen kommer hem från skolan, eller när du vill ha något gott efter middagen.
Ingredienser
ca 20 st
2 dl
finrivna morötter
100 g
hela skalade mandlar (ca 1,5 dl för 20 bollar)
100 g
urkärnade dadlar (ca 12 st för 20 bollar)
1 tsk
malen kardemumma
1/2
citron (rivet skal och några droppar saft )
ca 1 dl
kokosflingor
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.Näringsberäkningen är per boll.
Kommentarer
Rebecca
2021-03-16Bollarna stelnade aldrig utan är fortfarande degigt mjuka i konsistensen ännu efter en vecka i kylskåp.
Carin
2021-01-08Försvinnande goda! Jag tillsatte 1 msk kokosolja och förvarade dem i frysen innan jag rullade dem i kakao!
Kerstin
2020-08-13Hur länge kan man förvara dessa i kylen? Funkar det att frysa in dem?