Morots- och fänkålssallad

Name: Morots- och fänkålssallad
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 4 morötter; 2 fänkål (à ca 300 g); 2 - 3 msk färskpressad lime- eller citronjuice; 1/2 dl olivolja; 1 tsk flingsalt; 2 krm svartpeppar; 2 msk hackad persilja

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Sallad på morot och fänkål är en frisk och krispig sallad som passar utmärkt till grillat eller på sommarbuffén. Den går supersnabbt att svänga ihop tillsammans med den enkla dressingen av olja, citron, salt och peppar. Färsk persilja gör morots- och fänkålssalladen komplett!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2020

Ingredienser

6-8 portioner

4 morötter

2 fänkål (à ca 300 g)

2 - 3 msk färskpressad lime- eller citronjuice

1/2 dl olivolja

1 tsk flingsalt

2 krm svartpeppar

2 msk hackad persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala morötterna och hyvla dem tunt med en skalare eller mandolin. Ansa och skiva fänkålen tunt, gärna på mandolin.

Blanda citronjuice, olja, salt och peppar.

Blanda morot och fänkål med dressingen och den hackade persiljan vid servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Mycket fräsch sallad! Använde både lime och citron. Passade perfekt till fisk.
Malena
2024-01-31

Energi475 KJ / 113 kCal

Fett8 g

Salt1 g

Kolhydrater5 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Salsa med fänkål, gurka och dill
Betyg 4 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Rostad fänkålsröra
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Picklade kantareller med fänkål
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Citronbars med lakrits
Betyg 4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grillade kronärtskockshjärtan med salsa verde
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Bakade tomater och fänkål
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sallad Morot sallad Tofu sallad Morotssås Kräftstjärtar sallad Persilja sallad

Morots- och fänkålssallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept