Morots- och currykräm med korv

Name: Morots- och currykräm med korv
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 3 morötter; 1/2 msk curry; 1 1/2 dl gräddfil; salt och peppar; 480 g ostwurst; 1 tsk olja; 2 dl mjölk

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Har du en smakrik korv hemma blir det svårt att misslyckas med middagen. Här får du en komplett middag med en härlig röra av gräddfil, curry och rivna morötter, tillsammans med ostkorv och ett fluffigt potatismos.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2014

Ingredienser

4 portioner

900 g mjölig potatis

3 morötter

1/2 msk curry

1 1/2 dl gräddfil

salt och peppar

480 g ostwurst

1 tsk olja

2 dl mjölk

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut korven mot en korv utan mjölkprotein. Byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ.