E-handla
UNDER 45 MIN | Medel

Morots- och currykräm med korv

(10)

Har du en smakrik korv hemma blir det svårt att misslyckas med middagen. Här får du en komplett middag med en härlig röra av gräddfil, curry och rivna morötter, tillsammans med ostkorv och ett fluffigt potatismos.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 4, 2014
Till matkassen
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och dela potatisen. Koka den mjuk i saltat vatten.
  2. Skala och riv morötterna grovt. Blanda curry, gräddfil och morötter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Stek korvarna runt om i oljan i en stekpanna ca 12 minuter.
  4. Värm mjölken. Häll av vattnet från potatisen och pressa den. Blanda ner mjölken och smaka av med salt och peppar.
  5. Servera korven med moset och morots- och currykrämen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut korven mot en korv utan mjölkprotein. Byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g mjölig potatis
  • 3 morötter
  • 1/2 msk curry
  • 1 1/2 dl gräddfil
  • salt och peppar
  • 480 g ostwurst
  • 1 tsk olja
  • 2 dl mjölk

Näringsvärde
Per portion

Energi 2489 kJ / 594 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 45 MIN

Korv med morots- och pepparrotskräm

UNDER 45 MIN

Rostade rotfrukter med ostwurst
UNDER 30 MIN

Pasta med korv och krämig zucchini
UNDER 45 MIN

Korv med morotssallad och rostad lök

Visa recept med:
Äggfri Morot Curry Gräddfil Mjölk

ICA återkallar ICA panerade Nuggets av griskött, och ICA panerad schnitzel av griskött Läs mer