Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Morots- och currykräm med korv

Har du en smakrik korv hemma blir det svårt att misslyckas med middagen. Här får du en komplett middag med en härlig röra av gräddfil, curry och rivna morötter, tillsammans med ostkorv och ett fluffigt potatismos.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 4, 2014
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och dela potatisen. Koka den mjuk i saltat vatten.
  2. Skala och riv morötterna grovt. Blanda curry, gräddfil och morötter. Smaka av med salt och peppar.
  3. Stek korvarna runt om i oljan i en stekpanna ca 12 minuter.
  4. Värm mjölken. Häll av vattnet från potatisen och pressa den. Blanda ner mjölken och smaka av med salt och peppar.
  5. Servera korven med moset och morots- och currykrämen.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja). Byt ut korven mot en korv utan mjölkprotein. Byt ut mjölken mot havre-, ris- eller sojaalternativ.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 900 g mjölig potatis
  • 3 morötter
  • 1/2 msk curry
  • 1 1/2 dl gräddfil
  • salt och peppar
  • 480 g ostwurst
  • 1 tsk olja
  • 2 dl mjölk
Lägg till i inköpslistan
Trött på att irra runt i butiken?

Näringsvärde
Per portion

Energi 2489 kJ / 594 kCal