Mormors ryska sill
![Mormors ryska sill](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14177/cf_259/mormors_ryska_sill.jpg)
Mormors ryska sill är en sillröra med rödbetor, smörgåsgurka och röd lök som passar ditt julbord som hand i handske. Sillröran blir krämig och håller ihop med hjälp av gräddfil. Sillfiléerna ger den härliga sältan till röran.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2003
![Mormors ryska sill](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_14177/cf_259/mormors_ryska_sill.jpg)
Ingredienser
10 portioner
6 filéer fet salt islandssill från tunna eller urvattnad inläggningssill (6 filéer salt sill motsvarar 2 burkar urvattnad inläggningssill à 420 g)
strösocker
ca 300 g inlagda rödbetor
300 g smörgåsgurka eller ättiksgurka
2 rödlökar
3 - 3 1/2 dl gräddfil
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Skall vara saltgurka och inget annat för att få det genuint ryska.
Marlene
2005-12-18