Mormors ryska sill

Mormors ryska sill är en sillröra med rödbetor, smörgåsgurka och röd lök som passar ditt julbord som hand i handske. Sillröran blir krämig och håller ihop med hjälp av gräddfil. Sillfiléerna ger den härliga sältan till röran.
Ett recept från:
Buffé nr 12, 2003

Ingredienser
10 portioner
6 filéer fet salt islandssill från tunna eller urvattnad inläggningssill (6 filéer salt sill motsvarar 2 burkar urvattnad inläggningssill à 420 g)
strösocker
ca 300 g inlagda rödbetor
300 g smörgåsgurka eller ättiksgurka
2 rödlökar
3 - 3 1/2 dl gräddfil
Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Sill á la russe
- Rödbetsraka med ryskt pålägg
- Estnisk rödbetssallad
- Blinier
- Klassisk rysk entré
- Ryska gnocchi med lufttorkad skinka
Kommentar
(1)M
Marlene
Skall vara saltgurka och inget annat för att få det genuint ryska.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.