Mormors ryska sill

Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
1
Mormors ryska sill

Mormors ryska sill är en sillröra med rödbetor, smörgåsgurka och röd lök som passar ditt julbord som hand i handske. Sillröran blir krämig och håller ihop med hjälp av gräddfil. Sillfiléerna ger den härliga sältan till röran.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2003

Mormors ryska sill

Ingredienser

10 portioner
6   filéer fet salt islandssill från tunna eller urvattnad inläggningssill (6 filéer salt sill motsvarar 2 burkar urvattnad inläggningssill à 420 g)
strösocker
ca 300 g  inlagda rödbetor
300 g  smörgåsgurka eller ättiksgurka
2   rödlökar
3 - 3 1/2 dl  gräddfil

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat

Kommentar

Skall vara saltgurka och inget annat för att få det genuint ryska.

Marlene

2005-12-18

Testa liknande recept

Rysk sillbakelse
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Estnisk rödbetssallad
Betyg 3.7 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sill á la russe
Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klassisk rysk entré
Betyg 3.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blinier
Betyg 4.4 av 5.
39 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Ryska sillen med honung och pepparrot
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Över 60 min att tillaga