Estnisk rödbetssallad

Estnisk rödbetssallad är en variant på klassisk rödbetssallad för dig som vill ha lite omväxling på julbordet. Gör en sallad på rödbetor, potatis, äpple och smörgåsgurka och blanda med en dressing av crème fraiche, salt, socker och senapspulver.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2005

Ingredienser

10 portioner

Sallad

2 stora färska rödbetor eller dubbelt så många små

3 medelstora potatisar

100 g smörgåsgurka

1 stort rött äpple

Dressing

1 1/2 tsk senapspulver

1 1/2 tsk strösocker

1 - 1 1/2 msk varmt vatten

2 dl crème fraiche eller gräddfil

1/2 tsk salt

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka rödbetorna mjuka. Låt dem kallna. Skala rödbetorna, skär i små bitar.

Skala och koka potatisen. Låt den kallna, skär i små bitar.

Skär smörgåsgurkan i små bitar. Kärna ur och skär äpplet i små bitar. Blanda allt i en skål.

Dressing: Rör samman senapspulver, strösocker och varmt vatten. Låt stå 15 minuter. Tillsätt crème fraiche.

00:15:00

Blanda med rödbetssalladen och låt stå en stund före servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Mormors ryska sill
Betyg 3.7 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Mormors ryska sill

Barszcz – klar rödbetssoppa
Betyg 4.6 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Barszcz – klar rödbetssoppa

Sill á la russe
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sill á la russe

Rödbetssoppa med isterbandssmul och Västerbottensost
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rödbetssoppa med isterbandssmul och Västerbottensost

Isspöken
Betyg 3 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Isspöken

Gryta à la russe
Betyg 1.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gryta à la russe

Senapssill Buffé till påsk Sillsallad Sill med lök Vegetarisk påskmat Rödbetspaj