Mormors äppelkaka

Name: Mormors äppelkaka
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 dl vetemjöl; 2 dl pärlsocker; 125 g mjukt smör; 6 syrliga äpplen (6 st motsvarar ca 900 g); 1 - ca 1 1/2 tsk kanel; vaniljvisp till servering

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Ett härligt recept på smakrik äppelkaka som passar utmärkt att servera till fikat eller som efterrätt. Du gör den av mjöl, pärlsocker, smör, äpplen och kanel. Servera den varma kakan med ljuvlig vaniljvisp.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2005

Ingredienser

6 portioner

2 dl vetemjöl

2 dl pärlsocker

125 g mjukt smör

6 syrliga äpplen (6 st motsvarar ca 900 g)

ca 1 - 1 1/2 tsk kanel

vaniljvisp till servering

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rör samman mjöl, pärlsocker och smör.

Skala, kärna ur och klyfta äpplerna. Lägg dem i en stor pajform, ca 25 cm i diameter (för 6 port). Pudra kanel över, ställ i ugnen och låt äpplena bli lite mjuka, ca 20 minuter.

Klicka på smeten och grädda klart i ca 25 minuter. Servera med vaniljvisp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?