Kärleksmumskladdkaka

Name: Kärleksmumskladdkaka
Total time: 60 min
Yield: 12 bitar
Ingredients: 1 msk smör (till formen); 1 msk ströbröd (till formen); 150 g smör; 3 1/2 dl strösocker; 3/4 dl kakao; 1 1/2 dl vetemjöl; 3 krm salt; 3 ägg; 50 g smör; 4 dl florsocker; 3 msk kakao; 4 msk starkt kaffe; 1 tsk vaniljsocker; 2 msk riven kokos

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Kladdkaka toppad med kärleksmumsglasyr det kan inte bli godare. Kärleksmumskladdkakan får härlig chokladsmak och precis lagom mjuk och kletig, i mitten, samt en härligt tjock choklad- och kaffeglasyr ovanpå. Avsluta med riven kokos.

Ingredienser

12 bitar

Kaka

1 msk smör (till formen)

1 msk ströbröd (till formen)

150 g smör

3 1/2 dl strösocker

3/4 dl kakao

1 1/2 dl vetemjöl

3 krm salt

3 ägg

Glasyr

50 g smör

4 dl florsocker

3 msk kakao

4 msk starkt kaffe

1 tsk vaniljsocker

2 msk riven kokos

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Kaka: Smöra och bröa en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Smält smöret i en stor kastrull.

Rör ner alla torra ingredienser. Knäck i äggen, ett i taget, och rör till en jämn smet.

Häll smeten i formen och ställ in mitt i ugnen 18-20 minuter. Kakan ska vara lite lös i mitten. Kontrollera med provsticka, att den är lite lite kladdig i mitten av kakan. Låt svalna i formen.

Glasyr: Smält smöret i en kastrull och blanda ner resten av ingredienserna, förutom kokos. Rör till en slät glasyr. Låt svalna.

Bred glasyren över kakan och strö över kokos.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag hade lätt klarat mig med hälften av glasyren. Också i sötaste laget, det nästan gör lite ont i munnen att äta men hjärnan jublade förstås vid intaget. Kommer definitivt försöka mig på denna kaka igen, med några försök till förbättringar.

Camilla

2024-11-20

Så rolig idé och sjukt god!!! Allt blev jättebra, men jag hade lite extra kakao + liite flingsalt i glasyren och wow!!!

Denise

2024-08-03

Jättenöjd! enkelt, smidigt och gott!

Maja

2024-04-23

Energi1663 KJ / 398 kCal

Fett18 g

Salt1 g

Kolhydrater55 g