Mjuk pepparkaka med lingon

Betyg 3.4 av 5.1190 personer har röstat
Receptet har 88 kommentarer
Mjuk pepparkaka med lingon
Under 60 min12 ingredienser Enkel

Ett fantastiskt recept på oemotståndligt saftig mjuk pepparkaka, perfekt att servera runt jul. Du gör kakan av bland annat mjöl, kanel, nejlikor, smör och grädde. Det är alltså en gammaldags brun pepparkaka, mormors mjuka pepparkaka så att säga. Utsökt fikabröd till kaffet, mums!

Mjuk pepparkaka med lingon

Ingredienser

1 st
smör + ströbröd till formen
3 dl vetemjöl
1 1/2 dl strösocker
1 tsk kanel
1 tsk malda nejlikor
1 tsk malen ingefära
1 tsk bikarbonat
100 g smör
1 dl grädde
1 dl mjölk
1/2 dl sirap
2 msk lingonsylt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

88 st

  • Jättegod kaka på alla sätt, kryddig och saftig med perfekt konsistens. (Med tanke på en del andra kommentarer, så förstås kollar jag alltid först med en trästicka ifall kakan är klar eller den behöver några minuter till.)

    Agneta

  • Vad är fel? Den blev platt som en pannkaka...

    Susanne

  • Tips att byta ut till farinsocker eller muskovado socker. Bytte ut mjölk till gräddfil också.. upplevde den lite smulig när man åt den när den var nybakad. Ställde den i kylskåpet sedan och då "satt" den sig fint och står nu i skåpet och är inte ett dugg smulig! Och saftig!

    Madeleine

Näringsvärde per st

Näringsvärdet är beräknat på en hel kaka.
Energi10874 KJ / 2599 kCal
Fett129 g
Salt3.2 g
Kolhydrater336 g
Protein21 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Mjuk pepparkaka med gräddfil
    Betyg 3.1 av 5.293 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Chokladkaka med pepparkakssmak
    Betyg 4.1 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Mjuk pepparkaka med apelsin och glasyr
    Betyg 3.1 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pepparkaksmuffins
    Betyg 3.6 av 5.105 personer har röstat
    Receptet har 23 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Pepparkaksrulltårta med lingondipp
    Betyg 2.8 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Mjuk pepparkakaMjuka kakorKanelkakaJulfikaPepparkakor med gräddeBaka grädde