Mixed grill med rostad potatis och tzatziki

Name: Mixed grill med rostad potatis och tzatziki
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g delikatesspotatis; 250 g broccoli; 1/2 msk olja; salt; peppar; 475 g baby back ribs med medförljande BBQ-glaze; 400 g kryddkorv (ex vis bockwurst); 1/2 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 2 dl matyoghurt; 1 gurka

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Bjud hela familjen på mixed grill. Det gör du med allt från babyback-ribs i härlig BBQ-glaze, stekt korv, och bind ihop smakerna med ugnsrostad potatis, broccoli och en krämig matyoghurt med smak av vitlök. Mixed grill kan du göra i ugnen eller på grillen.

Ingredienser

4 portioner

900 g delikatesspotatis

250 g broccoli

1/2 msk olja

salt

peppar

475 g baby back ribs med medförljande BBQ-glaze

400 g kryddkorv (ex vis bockwurst)

1/2 msk olja

1 vitlöksklyfta

2 dl matyoghurt

1 gurka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Dela potatisen och ansa och skär broccolin i klyftor.

Blanda potatisen med olja och krydda med salt och peppar. Häll ut på en ugnsplåt och sätt in mitt i ugnen i först 15 minuter. Lägg sedan på broccolin och ribsen och rosta ytterligare ca 10 minuter.

00:15:00

00:10:00

Skär små snitt i skinnet på korven och stek den i oljan i en stekpanna.

Pressa vitlöken i yoghurten och krydda med salt och peppar. Riv gurkan grovt på ett rivjärn och pressa ur lite vätska. Vänd ner gurkan i yoghurten.

Skär korven och ribsen i bitar. Blanda ribsen med glazen som följer med förpackningen.

Servera ribs och korv med tzatziki, potatis och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Liselotte
5 apr. 2026
Gott!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3228 KJ / 769 kCal

Fett42 g

Salt4 g

Kolhydrater54 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

BBQ ribs med coleslaw och grillad broccoli
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ett ovalt fat med revbensspjäll, grillad broccoli och en liten skål cole slaw.

St Louis Cut pork ribs
Betyg 4.2 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
St Louis Cut pork ribs

Kryddkorvar med bakad spetskål och srirachamayo
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddkorvar med bakad spetskål och srirachamayo

Glacerat revben med fikonglaze och vattenmelonpickles
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Glacerat revben med fikonglaze och vattenmelonpickles

US Spare Ribs
Betyg 1.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
US Spare Ribs

Baby back ribs BBQ med chorizo och grillad paprika
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Baby back ribs BBQ med chorizo och grillad paprika

Grillade recept - allt som lagas på grillen Grillade grönsaker Stekt fläsk Grillat kött Grilla torsk Grillad korv