Baby back ribs BBQ med chorizo och grillad paprika

Här får du allt du kan önska dig av en riktigt god grillmåltid. De slow cooked baby backs ribsen är möra och perfekt BBQ-kryddade. Lite värme från grillen och de är klara att äta. Börja dock med att grilla grönsakerna och röra ihop vitlöks- och tomatmajonnäsen därefter grillar du korven och ribsen så blir allt klart att äta samtidigt.

Ingredienser
4 portioner
Tomat- och vitlöksmajonnäs
1 vitlöksklyfta
2 msk tomatpesto
1 1/2 dl majonnäs
2 röda eller gula paprikor
2 förkokta majskolvar
2 rödlökar
2 msk olja
salt
peppar
3 chorizokorvar
1 förp baby back ribs BBQ (à 475 g)
Till servering
bakad eller ugnsrostad potatis
sallad
Gör så här
Har du lagat receptet?
Testa liknande recept
- Ett ovalt fat med revbensspjäll, grillad broccoli och en liten skål cole slaw.
- Sötstarka kamben
- Mixed grill med rostad potatis och tzatziki
- Baby back ribs med tomat- och bönsallad
- St Louis Cut pork ribs
- Baby back ribs med nudelsallad, lime och mynta
Kommentarer