Miso- och smörgratinerade havskräftor

Name: Miso- och smörgratinerade havskräftor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 12 råa eller kokta havskräftor; 1 vitlöksklyfta; 1 lime (finrivet skal och 2 tsk juice, för 4 port); 150 g rumstempererat smör; 3 msk vit misopasta; 2 tsk honung; spritspåse; limeklyftor; finhackad persilja eller salladslök

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Gör miso- och smörgratinerade havskräftor som en lyxig men lättlagad förrätt. Kräftorna gratineras snabbt med ett smakrikt miso- och limesmör. Rätten går att göra på både råa och kokta havskräftor.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2026

Halverade havskräftor toppade med misosmör och salladslök i en oval ugnsform.

Ingredienser

4 portioner

12 råa eller kokta havskräftor

1 vitlöksklyfta

1 lime (finrivet skal och 2 tsk juice, för 4 port)

150 g rumstempererat smör

3 msk vit misopasta

2 tsk honung

spritspåse

Till servering

limeklyftor

finhackad persilja eller salladslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C, gärna med grillfunktion.

Dela havskräftorna på längden och lägg dem med köttsidan upp på en plåt.

Skala och finriv vitlöken. Riv yttersta skalet från limen och pressa juicen.

Blanda smör, vitlök, misopasta, honung, limeskal och limejuice till en jämn röra. Lägg i en engångsspritspåse.

Spritsa smöret över havskräftorna.

Gratinera högt upp i ugnen 5-7 minuter tills smöret bubblar och kräftorna är precis genomlagade.

00:05:00

Servera direkt med limeklyftor och eventuellt persilja eller salladslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2024 KJ / 484 kCal

Fett34 g

Salt6.2 g

Kolhydrater5 g

Protein40 g

Testa liknande recept

Gratinerade havskräftor
Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gratinerade havskräftor

Dill- och vitlöksgratinerade havskräftor
Betyg 3.8 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dill- och vitlöksgratinerade havskräftor

Havskräftor med vitlök och persilja
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Havskräftor med vitlök och persilja

Sushi med havskräfta och lax
Betyg 3 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sushi med havskräfta och lax

Lyxig ragu på färska havskräftor
Betyg 3.6 av 5.55 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Lyxig ragu på färska havskräftor

Vitlöksgratinerade havskräftor
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Vitlöksgratinerade havskräftor

Kräftskiva Bröd havregryn Fredagspasta Förrätt skaldjur Svenska kräftor Kräftor kräftskiva