Dill- och vitlöksgratinerade havskräftor

Name: Dill- och vitlöksgratinerade havskräftor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kokta havskräftor med skal; 100 g rumsvarmt smör; 2 msk hackad dill; 1 citron; 1 vitlöksklyfta; 1 1/2 msk ströbröd; 2 krm salt; 1 krm cayennepeppar; sallad; bröd

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Den här rätten med havskräftor får sin smak av citron, dill och vitlök samt lite hetta från cayennepeppar. Klyv havskräftorna, blanda smör med färsk dill, vitlök, ströbröd samt övriga kryddor och bred över kräftorna. Gratinera havskräftorna i ugnen och servera gärna med citronklyftor och ett gott bröd.

Ingredienser

4 portioner

400 g kokta havskräftor med skal

100 g rumsvarmt smör

2 msk hackad dill

1 citron

1 vitlöksklyfta

1 1/2 msk ströbröd

2 krm salt

1 krm cayennepeppar

Till servering

sallad

bröd

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Klyv havskräftorna på längden och knäck klorna lätt. Lägg dem med skalsidan ner i en ugnsform.

Blanda smöret med dillen. Riv det yttersta av citronskalet. Pressa i vitlöken i smöret och blanda ner citronskal, ströbröd och kryddorna.

Bred smöret över kräftorna.

Gratinera kräftorna i övre delen av ugnen ca 5 min.

Till servering: Servera kräftorna gärna med citronklyftor, en sallad och ett gott bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Går inte att göra med de havskräftor ni säljer!

Maria

2022-02-12

Energi1290 KJ / 309 kCal

Fett22 g

Salt2 g

Kolhydrater4 g

Protein25 g

Testa liknande recept

Gratinerade havskräftor

Vitlöksgratinerade havskräftor

Dillkryddad havskräftragu

Havskräftor med vitlök och persilja

Sushi med havskräfta och lax

Lyxig ragu på färska havskräftor

Bruschetta Förrätt kräftor Förrätt skaldjur Enkelt bröllop Gratinerad Kräftfest