Minutbiff med sojamajonnäs och inlagda grönsaker

8
0
Minutbiff med sojamajonnäs och inlagda grönsaker

En enkel, välsmakande och fräsch kötträtt som du svänger ihop på 30 minuter! De inlagda grönsakerna smaksätts med en lag av socker, ättikssprit, vatten och persilja och blir det perfekta tillbehöret till de stekta biffarna. Med sojamajonnäs och nykokt ris till blir det en riktig festmåltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2014

Minutbiff med sojamajonnäs och inlagda grönsaker

Ingredienser

4 portioner

Grönsaker

2 msk socker
2 msk ättiksprit
4 msk vatten
1 rättika (1 motsvarar ca 75 g)
2 morötter
1/2 kruka persilja
4 port ris

Sojamajonnäs

1 tsk soja
1 dl majonnäs
salt och peppar

Biff

ca 600 g minutbiff
1 msk smör eller margarin

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett eller olja.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Rosta lite sesamfrön i torr het panna och häll ner i majonnäsen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2511 KJ / 599 kCal
Fett 25.9 g
Kolhydrater 52.7 g
Protein 38 g
Läs mer om näringsvärden