Minutbiff med sojamajonnäs och inlagda grönsaker

En enkel, välsmakande och fräsch kötträtt som du svänger ihop på 30 minuter! De inlagda grönsakerna smaksätts med en lag av socker, ättikssprit, vatten och persilja och blir det perfekta tillbehöret till de stekta biffarna. Med sojamajonnäs och nykokt ris till blir det en riktig festmåltid!

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 37, 2014

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Grönsaker: Blanda en lag av socker, ättikssprit och vatten i en bunke och rör om tills sockret löst sig.
Skölj och skala rättikan och morötterna. Hyvla grönsakerna med en osthyvel till tunna skivor. Vänd ner grönsakerna i lagen.
Hacka persiljan. Vänd ner den strax innan servering.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Sojamajonnäs: Blanda soja och majonnäs, smaka av med salt och peppar.
Biff: Stek köttet hastigt på båda sidor i matfettet i en stekpanna, krydda med salt och peppar.
Servera grönsakerna till köttet och riset.

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett eller olja.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Tips

Rosta lite sesamfrön i torr het panna och häll ner i majonnäsen.

Ingredienser

Portioner: 4

Grönsaker

2 msk socker
2 msk ättiksprit
4 msk vatten
1 rättika (1 motsvarar ca 75 g)
2 morötter
1/2 kruka persilja
4 port ris

Sojamajonnäs

1 tsk soja
1 dl majonnäs
salt och peppar

Biff

ca 600 g minutbiff
1 msk smör eller margarin

Kupongen är laddad

Majonnäs

5:- Rabatt

Hellmanns Real Mayonnaise 180-400 g/225 ml

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2511 kJ / 599 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

Majonnäs

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion