Minutbiff med sojamajonnäs och inlagda grönsaker

Name: Minutbiff med sojamajonnäs och inlagda grönsaker
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk socker; 2 msk ättiksprit; 4 msk vatten; 1 rättika (1 motsvarar ca 75 g); 2 morötter; 1/2 kruka persilja; 4 port ris; 1 tsk soja; 1 dl majonnäs; salt och peppar; ca 600 g minutbiff; 1 msk smör eller margarin

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En enkel, välsmakande och fräsch kötträtt som du svänger ihop på 30 minuter! De inlagda grönsakerna smaksätts med en lag av socker, ättikssprit, vatten och persilja och blir det perfekta tillbehöret till de stekta biffarna. Med sojamajonnäs och nykokt ris till blir det en riktig festmåltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2014

Ingredienser

4 portioner

Grönsaker

2 msk socker

2 msk ättiksprit

4 msk vatten

1 rättika (1 motsvarar ca 75 g)

2 morötter

1/2 kruka persilja

4 port ris

Sojamajonnäs

1 tsk soja

1 dl majonnäs

salt och peppar

Biff

ca 600 g minutbiff

1 msk smör eller margarin

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett eller olja.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett eller olja.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.