version:
Limepicklad gurka och rättika med koriander
Gör egen gurkpickles så får du ett tillbehör som passar till nästan allt grillat. Kom ihåg att börja i tid, för den behöver stå i minst två timmar innan du ska äta. Picklad gurka ger en frisk syrlighet som balanserar det mesta på grillfesten.
Ingredienser
8 portioner
1
lime
1 1/2 dl
strösocker
1/2 dl
vatten
1/2 dl
ättika (12%)
1 msk
salt
1
gurka
5 cm
rättika
1
kruka koriander
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Kommentarer