Minutbiff med rostad potatis och gurkröra

6
0
Minutbiff med rostad potatis och gurkröra

Vi väljer att avsluta första veckan lite lyxigare – smörstekt minutbiff med potatis! Men vad är kött och potatis utan sås tänker du? Ikväll är det en krämig gurkröra gjord på smetana och vitlök som får sällskapa proteinet och potatisarna.

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2020

Minutbiff med rostad potatis och gurkröra

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis (gärna Amadine)
1 msk
olja
-
salt
-
peppar
1 tsk
oregano
1
gurka
2 dl
smetana
1
vitlöksklyfta
1/2
cosmopolitansallad
600 g
minutbiff
1 msk
smör eller olja
1 tsk
paprikapulver

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana. Välj laktosfritt matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2694 KJ / 641 kCal
Fett 33 g
Salt 1 g
Kolhydrater 44 g
Protein 40 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept