Minisalsiccia med ljummen potatissallad

Name: Minisalsiccia med ljummen potatissallad
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g potatis; 250 g tomatmix; 1/2 ask gräslök (à 20 g); 125 g rädisor; 2 förp mini salsiccia (à 180 g); 1/2 msk dijonsenap; 1/2 msk olivolja; salt; peppar; 1/2 påse röd mangold (à 65 g)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Dessa salsiccias må vara små, men fullproppade med mycket smak! Ihop med en ljummen potatissallad som fått vändas i dijonsenap, olja och kryddor blir denna middag en riktig fullpoängare.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2020

Ingredienser

2 portioner

400 g potatis

250 g tomatmix

1/2 ask gräslök (à 20 g)

125 g rädisor

2 förp mini salsiccia (à 180 g)

1/2 msk dijonsenap

1/2 msk olivolja

salt

peppar

1/2 påse röd mangold (à 65 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skär potatisen i mindre bitar och koka dem mjuka i saltat vatten.

Skär tomaterna i halvor och strimla gräslöken. Skär rädisorna i klyftor.

Stek korvarna i en stekpanna.

Blanda dijonsenap och oljan, krydda med salt och peppar. Rör i tomaterna och gräslöken, potatisen och salladen.

Servera potatissalladen till korven. Toppa med mangold.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Snabbt och enkelt. Perfekt till en stressig vardag.
Petra
2021-03-04

Energi3287 KJ / 785 kCal

Fett41 g

Salt5 g

Kolhydrater57 g

Protein45 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Salsicciapasta med zucchini och mangold
Betyg 2.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Gnocchi med salsiccia, broccoli och ricotta
Betyg 3.1 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Salsiccia med persiljestuvad potatis
Betyg 3.3 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salsiccia med gräddkokt spenat och tomatsallad
Betyg 3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salsiccia med fänkål och mos
Betyg 3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Salsiccia i tomatsås med ris
Betyg 4 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Recept med salsicciakorv Italiensk korv Salsiccia gryta Salsiccia i ugn Laktosfri janssons frestelse Lax huvudrätt