Minigazpacho
Fantastiskt god gazpacho som fungerar till fest, vardag, förrätt eller fredagsmys. Underbara smaker och fin konsistens av gurka, röd- och vitlök, paprika, tomat, basilika, rödvinsvinäger och olivolja. Rätten är dessutom både enkel och snabblagad.
Ingredienser
4 portioner
1/2 gurka
1/2 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 röd paprika
2 tomater
1/2 kruka basilika
2 msk rödvinsvinäger
2 msk olivolja
1/2 dl vatten
salt och peppar
För alla
Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Mixa gärna med 10 isbitar (för 4 port).
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi368 KJ / 88 kCal
Fett6.7 g
Kolhydrater4.9 g
Protein1.3 g
Kommentarer