Minigazpacho

Name: Minigazpacho
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Spansk
Ingredients: 1/2 gurka; 1/2 rödlök; 1 vitlöksklyfta; 1 röd paprika; 2 tomater; 1/2 kruka basilika; 2 msk rödvinsvinäger; 2 msk olivolja; 1/2 dl vatten; salt; peppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Fantastiskt god gazpacho som fungerar till fest, vardag, förrätt eller fredagsmys. Underbara smaker och fin konsistens av gurka, röd- och vitlök, paprika, tomat, basilika, rödvinsvinäger och olivolja. Rätten är dessutom både enkel och snabblagad.