Miniatyrbaguetter

11
0
Miniatyrbaguetter

Extra festligt på middagsbordet. Små fina miniatyrbaguetter som fungerar bra som kuvertbröd. Välj mellan olika smaksättningar: oliver, smält ost eller blandade örtkryddor.

Miniatyrbaguetter

Ingredienser

25 st
10 g färsk jäst
3 dl kallt vatten
1 tsk salt
ca 7 dl vetemjöl special (7 dl motsvarar ca 385 g)

Smaksättning örter

1 dl hackade, blandade örtkryddor, t ex persilja, basilika, oregano

Smaksättning ost

2 1/2 dl riven ost t ex Västerbotten, prästost eller parmesan (2 1/2 dl riven ost motsvarar ca 100 g)

Smaksättning oliver

2 dl blandade oliver skurna i bitar
ev ytterligare 1 dl mjöl

Garnering

ägg
riven ost
flingsalt

För alla

Bröden innehåller gluten, mjölkprotein och ägg men är fria från laktos.
Gör mjölkproteinfri: uteslut osten.
Gör äggfri: pensla bröden med vatten eller mjölk. Känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym (kan finnas i parmesan).

Gör så här

Näringsberäkningen inkluderar smaksättning med ost och är beräknad per bröd.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

11

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 313 KJ / 75 kCal
Fett 14 g
Kolhydrater 119 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden