Minestronesoppa med kalkonchoritzo

Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Minestronesoppa med kalkonchoritzo

Matig minestronesoppa med pasta, morot, lök, bönor, kålrabbi och korv – gärna kalkonchorizo. Soppas är smaksatt med timjan, lagerblad, vitlök och vitt vin, vilket ger en mild men ändå mustig minestrone. Toppa med persilja. God till vardag eller utflykt.

Minestronesoppa med kalkonchoritzo

Ingredienser

4 portioner
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
2 morötter
1 kålrabbi
2 msk olivolja
1 tsk torkad timjan
1 lagerblad
2 msk tomatpuré
2 1/2 dl vitt matlagningsvin eller vitt vin
1 1/2 l hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
240 g kalkonchorizo
1 dl soppasta, t ex risoni
1 förp kokta vita bönor (à 400 g)
flingsalt
svartpeppar
1/2 citron
1 kruka persilja

Till servering

bröd

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.5 personer har röstat

Kommentar

Mums 😋😋👍👍

Arne

2019-09-16

Näringsvärde per portion

Energi2570 KJ / 615 kCal
Fett23.6 g
Kolhydrater6.7 g
Protein22.7 g

Testa liknande recept

Kalvstek med pumpa, vita bönor och citron
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig pumpasoppa med cider, purjo och rostade pumpakärnor
Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Trattkantarellsoppa med kycklingpiroger
Betyg 3.8 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fläskfilégryta med enbärskorv, senap och jordärtskockor
Betyg 3.9 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Paella med kyckling, chorizo och timjan
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkålsbräserad kalkonstek med apelsin, ingefära och saffran
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad