Minestrone

Betyg 3.8 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Minestrone
Under 30 min13 ingredienser Medel

Denna smarriga och mättande Minestronesoppa kommer bli mycket uppskattad av både stora och små. Puttra ihop din goda köttfärsröra före du tillsätter den nykokta pastan samt söt majs. Avnjut sedan din smakfulla soppa med nygräddat bröd.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2011

Minestrone

Ingredienser

4 portioner
6 bake-off minibaguetter
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
500 g nötfärs
1 msk olja
salt
peppar
ca 400 g pastasås chili
1 msk tomatpuré
10 dl grönsaksbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)
1 1/2 dl risonipasta
1 förp majskorn (à 340 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

11 st

  • bake-off? vem äter sånt?

    Lars

  • Inte den godaste minestronen, det känns som att det fattas nåt. Smakar mest nötkött, inte tomat. Jag hade i tre morötter, mer än dubbelt så mycket tomatpuré och kryddade med vitlökspulver och paprikakrydda också, men det räckte inte riktigt ända fram.

    Rebecca

  • Tänkte göra denna soppa idag. Finns det någon anledning till varför man inte kokar risonin direkt i soppan så att säga? Kanske med lite extra vatten? Funderar på om jag ska våga prova det :)

    Jannice

    Hej Jannice! Det går att koka risonin direkt i soppan men du behöver passa den noga eftersom risoni sjunker till botten och riskerar att brännas. Så du behöver röra om ofta i soppan. Lycka till. Hälsningar Ulrika

    ICA-köket

Näringsvärde per portion

Energi3347 KJ / 800 kCal
Fett25 g
Salt4.9 g
Kolhydrater96 g
Protein42 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kräftminestrone med risoni
    Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Köttbullar med tomatrisoni
    Betyg 3.9 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vego minestrone
    Betyg 3.3 av 5.46 personer har röstat
    Receptet har 27 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Minestrone med varm pestomacka
    Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kycklingminestrone
    Betyg 3.1 av 5.380 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer
    Nyckelhålsmärkt.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttgrytaKöttsoppaMorotMajssoppaSoppa med rotfrukterMorot sallad