Midsommarsallad

2
0
Midsommarsallad

Ett stiligt recept på midsommarsallad med sill som är Dalarnas moderna landskapsrätt. Du gör det av bland annat rödbetor, potatis, äpple, matjessillfiléer, olivolja och vinäger. Passar bra till midsommar!

Midsommarsallad

Ingredienser

4 portioner
2 små färska rödbetor
200 g färskpotatis
1 morot
3 salladslökar
75 g sockerärtor
1 äpple
1 burk hela matjessillfiléer (à 570 g)
dillvippa till garnering

Dressing

3 msk rapsolja
3 msk olivolja
2 msk äppelcidervinäger
2 tsk dijonsenap
4 krm salt
2 krm grovmalen svartpeppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer