Brie i ugn med jordgubbar och rostade hasselnötter

Name: Brie i ugn med jordgubbar och rostade hasselnötter
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 rund brieost (à 500 g); 200 g färska jordgubbar; 2 msk honung; 2 msk vit balsamvinäger; 1/2 krm svartpeppar; 1/2 dl hackade rostade hasselnötter; 2 msk färsk strimlad mynta; crostini, salta kex eller baguette

Under 30 min 8 ingredienser Enkel

Ugnsbakad brieost är det perfekta tilltugget till en bit bröd eller salta kex. Här höjer vi smaken ett extra snäpp med att skeda ljumna jordgubbar i en sötsyrlig lag av honung och balsamvinäger över brien och servera med krispiga nötter och mynta.

Ingredienser

4-6 portioner

1 rund brieost (à 500 g)

200 g färska jordgubbar

2 msk honung

2 msk vit balsamvinäger

1/2 krm svartpeppar

Topping

1/2 dl hackade rostade hasselnötter

2 msk färsk strimlad mynta

Till servering

crostini, salta kex eller baguette

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Lägg brieosten på en bakpappersklädd plåt och sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Ansa och skär jordgubbarna i halvor.

Värm honung i en kastrull tillsammans med balsamvinäger. Ta av kastrullen från plattan och vänd ner jordgubbarna i den varma lagen och krydda med nymald svartpeppar.

Hacka nötterna grovt och strimla myntan.

Skeda de ljumna jordgubbarna över osten. Strö över nötter och mynta.

Servera med baguette, crostini eller salta kex.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

2 st

A
Ann-christin
19 juli 2022
Jättgott!
B
Bo arne
21 juni 2022
Märklig rätt... Jag föredrar Brieosten med päron och röd paprika och jordubbarna med glass och maränger.

Energi2444 KJ / 584 kCal

Fett48 g

Salt1 g

Kolhydrater16 g

Protein23 g

Testa liknande recept

Norrländsk duo2 – grillat tunnbröd med hjortron och brie
Betyg 3.6 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Norrländsk duo2 – grillat tunnbröd med hjortron och brie

Baguette med brie
Betyg 2.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Baguette med brie

Smält brieost med rostad potatis
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Skivad, ugnsgratinserad potatis i en vit, oval form med smält brieost i mitten.

Bakad brie med fikon, nötter och lönnsirap
Betyg 4.3 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakad brie med fikon, nötter och lönnsirap

Smördegssnurror med lingon och brie
Betyg 4.1 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Smördegssnurror med lingon och brie

Råstekt snackgurka och dill-dukkah med vispad brie
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ett litet fat med vispad brie toppad med stekt gurka, dukkah och färsk dill. Bröd i bitar och extra dukkah vid sidan av.

Snittar till fest Tilltugg midsommar Tilltugg räkor Snittar med brieost Smårätter till buffé Enkla smårätter