Midsommarens jordgubbstårta

5
0
Midsommarens jordgubbstårta

Jordgubbstårta till midsommar är väl ett måste, eller hur? Denna tårta med botten av sötmandel, florsocker och äggvitor blir en succé med sin fyllning av citronfromage och en topping av färska jordgubbar, vispgrädde och vinbärsgelé.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 1997

Midsommarens jordgubbstårta

Ingredienser

10 portioner
300 g sötmandel
5 dl florsocker
6 äggvitor

Fyllning och garnering

1 pkt citronfromage (pulver)
3 dl vispgrädde
kokosflingor
1 l jordgubbar
1 1/2 dl vinbärsgelé

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer