Middagsstek med citrongräddsås och parmesanpotatispuré

Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Middagsstek med citrongräddsås och parmesanpotatispuré
Över 60 min14 ingredienser Medel

Här är ett delikat och makalöst gott recept på middagsstek med citrongräddsås och parmesanpotatispuré. Rätten kräver lite tid så den passar bra till helgen eller vid festligare tillfällen och den är lika uppskattad av vuxna som barn.

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

4 portioner
1 kg skalad, mjölig potatis
1 kruka basilika
3 dl riven parmesan
4 msk olivolja
1 - 1 1/2 dl mjölk
salt
svartpeppar
ca 900 g stek (middagsstek)

Sås

2 msk socker
3 msk färskpressad citronjuice
3 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
2 dl matlagningsgrädde
majsstärkelse
några droppar citronsaft

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi4182 KJ / 1000 kCal
Fett47.8 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Kyckling med dijonsenap och basilika
    Betyg 4 av 5.46 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Stekt kalkonfilé med kryddigt täcke
    Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Tomatrisotto med kräftor
    Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Elkes och Mallas kål
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängPotatisKöttgrytaFestmiddagBasilika drinkPotatis recept fest