Kyckling med dijonsenap och basilika

Name: Kyckling med dijonsenap och basilika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller potatis; 600 g kycklingfilé; 2 vitlöksklyftor; 1 msk olivolja; 3 dl hönsbuljong (vatten + buljongtärning eller fond); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 1/2 msk dijonsenap; salt och peppar; majsstärkelse; 1 kruka basilika

Under 45 min 10 ingredienser Medel

En härlig kycklinggryta med både dijonsenap och basilika som passar perfekt en kall dag. Den strimlade kycklingen får en fin ton av vitlök före du låter den koka med buljong, grädde och senap. Avsluta med att reda av och blanda i basilikan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2011

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller potatis

600 g kycklingfilé

2 vitlöksklyftor

1 msk olivolja

3 dl hönsbuljong (vatten + buljongtärning eller fond)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

2 1/2 msk dijonsenap

salt och peppar

majsstärkelse

1 kruka basilika

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, soja eller risalternativ.

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Strimla kycklingen. Skala och finhacka vitlöken.

Bryn kycklingen i olivoljan, tillsätt vitlöken och fräs med den. Tillsätt buljong, matlagningsgrädde och senap. Koka sakta 5-6 minuter.

Plocka och hacka basilikan, tillsätt basilikan och smaksätt med salt och peppar. Red av grytan med lite majsstärkelse utrört med vatten.

Servera grytan med ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Lade till gul lök och strimlade soltorkade tomater, skippade extra vatten till buljongtärningen. Serverade med pasta och färsk spenat istället för potatis/ris. Supergod såsbas!

Matilda

2023-11-07

Gott och enkelt! Rekommenderas!

Liv

2021-05-14

Supergott!

Cecilia

2020-02-10